بنوتات عسولات
خبز التنور بنكهاات عديده Welcome_heart

بنوتات عسولات

مرحبا بكم في منتدي بنوتات عسولات
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» احلا صور انمي
خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالجمعة مارس 09, 2012 2:16 pm من طرف mika

» انمى اطفال
خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالجمعة مارس 09, 2012 2:08 pm من طرف mika

» اعرف معنى ضحكتك عند الناس يالله دشووو
خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالجمعة مارس 09, 2012 1:35 pm من طرف mika

» محشش من قلللللللللللب
خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالجمعة مارس 09, 2012 1:28 pm من طرف mika

» ممنوع الدخول عيب.....
خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 07, 2012 1:46 pm من طرف mika

» قصة بنت نسوها المدرسة في البر جوفواا شنو صار فيهااا؟
خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 07, 2012 12:38 pm من طرف mika

» ميلك شيك بالجالكسي
خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالأحد فبراير 05, 2012 12:39 am من طرف mika

» آنسسـًححآأإببً منُ المنتتًـُدىُ . . . آنتهـًـُىْ وقتًيً ممععآكمم
خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالخميس أكتوبر 06, 2011 9:41 am من طرف فوفوبنت الدلع

» حمـلـة فديت منتدانا هالكثر احبه
خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالأحد سبتمبر 18, 2011 8:43 am من طرف شهوده

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab

شاطر
 

 خبز التنور بنكهاات عديده

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
@~@فرفوشة وعيبي منحوسه@~@
مشرفة علي منتدي القصص والراويات
مشرفة علي منتدي القصص والراويات
@~@فرفوشة وعيبي منحوسه@~@

المـــــهنة : خبز التنور بنكهاات عديده Taut10
المــــــزاج : خبز التنور بنكهاات عديده 4
مــــــوطني : خبز التنور بنكهاات عديده 12
عدد المساهمات : 181
نقاط : 258
تاريخ التسجيل : 14/09/2010
العمر : 19
الموقع : http://ree-roo-505.forumarabia.com/

خبز التنور بنكهاات عديده Empty
مُساهمةموضوع: خبز التنور بنكهاات عديده   خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالأحد سبتمبر 19, 2010 12:24 pm


المقاآآدير .’’

.

- 5 أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات

-اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن

-ملعقة شاى وربع خميرة فوريه

-نصف ملعقة شاى ملح





اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ،

تلتصق باليد ، بللى يديك بالماء لتسهيل العجن ..





اتركيها تنتفخ -تختمر - مدة ساعه ونصف






هنا جهزت الاضافات ؛

بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت

(لعمل رغيف التنور بالبصل)

لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود

( لعمل رغيف التنور باللحم)

جبن مبشور وزيتون شرائح مع بصل اخضر وبقدونس

( لعمل رغيف التنور بالجبن والزيتون)





هنا قسمت العجينه الى اربع اقسام وعجنت معها الاضافات ؛

بالنسبه للرغيف العادى عجنت معه قليل من الشومر ؛

(الكمون العريض او كمون الخبزة )






الفرن لابد ان يكون ساخن جدااااا ،،

حتى لا ينشف الرغيف اثناء الخبز ،،وهذا هو السر الذى يميز خبز عن أخر ،،

انا أشغل الفرن على اعلى درجه نصف ساعه قبل الخبز ،

واضع رف الفرن بأسفل طبقه ،

وأضع الطاجن الذى سأفرد عليه الرغيف بداخل الفرن حتى يسخن جيدا

وبهذه الطريقه ما يحتاج انك تدهنيه بزيت، ويمكنك اذا حابه الرغيف

يكون محتفظ بالكثير من الرطوبه ان تضعى وعاء او كوب معدنى

وبه ماء على سطح قاعدة الفرن السفلى حتى يكون الفرن

مشبع ببخار الماء أثناء الخبز(انا افضل هذه الطريقه مع البيتزا

ولكن بالنسبه لخبز التنور ما أستخدمها احب ان تكون قشرته الخارجيه قاسيه قليلا)،

عند بدء العمل اخرجى الطاجن الساخن جداا من الفرن وسارعى ببل

يديك بالماء وبفرد العجينه على الطاجن بسرعه ( يكون بجانبك وعاء به ماء ) ،

ستلاحظى انها بدات تستوى -تنضج- من الاسفل بسبب حرارة الطاجن ،

افردى بسرعه ، الرغيف العادى ارش عليه القليل من السمسم

(وهذه صورة لرغيف خبز التنور العادى ، ولرغيف الجبن والزيتون )

يمكنك دهن رغيف الجبن بقليل من زيت الزيتون ..














هذه الانواع الاربع ،ويمكنك عمل اضافات كثيرة ومميزة وخاصة فيك حسب ذوقك..


وبالهــــــــــنا والعافــــــيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ree-roo-505.forumarabia.com/
shizar
المديره
المديره
shizar

المـــــهنة : خبز التنور بنكهاات عديده Studen10
المــــــزاج : خبز التنور بنكهاات عديده Pi-Ca-2
مــــــوطني : خبز التنور بنكهاات عديده 121
عدد المساهمات : 1322
نقاط : 1598
تاريخ التسجيل : 01/04/2009
العمر : 22
الموقع : ليبيا
دعـــائي : خبز التنور بنكهاات عديده 36211110
خبز التنور بنكهاات عديده 677_1212441561

خبز التنور بنكهاات عديده Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز التنور بنكهاات عديده   خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالسبت أكتوبر 30, 2010 9:01 am

خبز التنور بنكهاات عديده 562260

******************************************
لتكسب الأجر بأذن الله أخي الحبيب أرسل لمن تحب الرابط التالي أو ضعه في توقيعك في المنتديات
http://www.shbab1.com/2minutes.htm
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends4rever.ahlamontada.com
@~@فرفوشة وعيبي منحوسه@~@
مشرفة علي منتدي القصص والراويات
مشرفة علي منتدي القصص والراويات
@~@فرفوشة وعيبي منحوسه@~@

المـــــهنة : خبز التنور بنكهاات عديده Taut10
المــــــزاج : خبز التنور بنكهاات عديده 4
مــــــوطني : خبز التنور بنكهاات عديده 12
عدد المساهمات : 181
نقاط : 258
تاريخ التسجيل : 14/09/2010
العمر : 19
الموقع : http://ree-roo-505.forumarabia.com/

خبز التنور بنكهاات عديده Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز التنور بنكهاات عديده   خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 01, 2010 9:10 am

بل خبز التنور بنكهاات عديده 562260 لمرورك الرائع

******************************************








شــعــا رنــا نحو المدرسة
هيئة الامر بالونا سة والنهي عن الدراسة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ree-roo-505.forumarabia.com/
@~@فرفوشة وعيبي منحوسه@~@
مشرفة علي منتدي القصص والراويات
مشرفة علي منتدي القصص والراويات
@~@فرفوشة وعيبي منحوسه@~@

المـــــهنة : خبز التنور بنكهاات عديده Taut10
المــــــزاج : خبز التنور بنكهاات عديده 4
مــــــوطني : خبز التنور بنكهاات عديده 12
عدد المساهمات : 181
نقاط : 258
تاريخ التسجيل : 14/09/2010
العمر : 19
الموقع : http://ree-roo-505.forumarabia.com/

خبز التنور بنكهاات عديده Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز التنور بنكهاات عديده   خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالأحد يناير 23, 2011 4:47 pm

الوووووووووؤ


ويـــــــــــنـــــكــــم

******************************************








شــعــا رنــا نحو المدرسة
هيئة الامر بالونا سة والنهي عن الدراسة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ree-roo-505.forumarabia.com/
نادرة الوجود
بنوته جديده
بنوته جديده
نادرة الوجود

المـــــهنة : خبز التنور بنكهاات عديده Unknow10
المــــــزاج : خبز التنور بنكهاات عديده Pi-Ca-3
مــــــوطني : خبز التنور بنكهاات عديده 12
عدد المساهمات : 39
نقاط : 46
تاريخ التسجيل : 17/09/2010
العمر : 16
الموقع : $ مـ كـ ـه المـ كـ ـر مـ ـه $

خبز التنور بنكهاات عديده Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز التنور بنكهاات عديده   خبز التنور بنكهاات عديده Icon_minitimeالإثنين يوليو 04, 2011 1:35 pm

خبز التنور بنكهاات عديده 562260
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز التنور بنكهاات عديده
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنوتات عسولات :: ::البنوتاتـ في المـــطبــخ::-
انتقل الى: